YANSAI
Restaurant asiatique
Paris 75003 - France - 2022
Surface 65m² + étage
Deuxième emplacement de la marque, Yansai évolue vers de nouveaux quartiers. Du 17e au 3e, l'enjeu est de garder une continuité de style tout en faisant évoluer sensiblement le concept. Identifier les marqueurs fort et ajouter quelques détails fonctionnels et esthétiques.
Ce restaurant convivial, central à Paris, dans un quartier où de nombreuses adresses existent, il a faut se démarquer et interpeller.
La façade propose un traitement original et joyeux, par sa large baie vitrée donnant sur l'espace convivial, Yansai appelle le chaland avec efficacité.
A l'intérieur, le volume est scindé en deux, au fond un volume rouge (communiquant avec l'étage) donnant une assise forte du concept et proposant visuellement des passerelles avec la salle principale dont le traitement est plus tourné autour de matériaux qualitatifs et doux.
Le tout offre une harmonie contrastée qui fait de ce lieu un endroit particulier.
